2016年05月29日

アントシアニンが多い金時草の苗が入荷しました。

加賀野菜 金時草

加賀野菜の金時草の苗が入荷しました!

9cmのポット苗ですが、

元気いっぱいの苗です。




葉の裏側が紫色なのは、

アントシアニンがたっぷり含まれているからでしょう。

生では食しませんが、

茹でて酢の物が一般的です。

天ぷらも食べやすそう

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