2012年05月03日

加賀野菜の中でも人気の金時草販売中

金時草


加賀野菜のなかでも人気の金時草の苗です。

緑色の葉の裏側が、きれいな紫色です。

アントシアニンの色ですね



ゴールデンウィークの後半は4連休!

すべて仕事の私にとっては、とっても羨ましい。

配達で車で走っていると、

県外ナンバーも多く観光に来県される方も多いことでしょう。



「石川県で何が楽しみですか?」という質問に、

美味しい海の幸を食べたいという声が多かったようです。

お魚はやっぱり美味しいです



そして、「観光で金沢に来たときに食べた味が、忘れられない!」

金時草だとわかって注文してくださる方もいます。


ちょっつぬるっとした食感ですが、

この金時草を茹でで酢の物にすると美味しいですよ


苗はこんな感じですが、

気温が上がるにつれて大きくなりますよ!

挿し木で増やせます。

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