2011年07月20日

今日の野菜の収穫です。

e5ec3864.jpg昨日は台風の影響で雨になり、

一日収穫できなかった我が家の菜園、

夕方行ってみたら、

カゴが重たいくらいの収穫


娘が少し持って帰っても、

まだ、こんなにたくさん!


今夜も野菜づくしの献立になりそう。



加賀の太きゅうりは、三食続いても食べ飽きないし、

枝で赤く熟したトマトは、そのまんまで美味しいし

この太いオクラも柔らかいんですよ〜。

まん丸の米ナスは、

大きくなるまで待ち切れずに収穫しています。



暑くて・・・・ブラックベリーが熟し始めて・・・

今日は今年初のブラックベリージャムを作りました!



暑いのを覚悟してコンロ前に立ちましたが、

意外に窓からの風が心地良い

これから夕飯の支度があるので、

瓶詰めまでしましたが・・・

煮沸消毒は明日にします。


ブラックベリージャムの販売は、明日からになります。

無添加で丁寧に作ったジャムです。


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