2011年07月01日

お得な体験教室のお知らせ「ハーブビネガー作り」

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先日観賞用のオレガノをご紹介しましたが、

今ハーブガーデンでは食用のオレガノが花盛りです。

ハーブはお花が咲き始めたら、

そのハーブ自体の香りは少し弱くなります。

だって、一生懸命花を咲かせる方に力を入れてますから。



オレガノの花は食べませんが、

エアコンがかかっている室内で、ドライフラワーにしませんか?

あまり咲きすぎていない枝を切って、

輪ゴムで3本づつほどに束ねて・・・

逆さに吊るしておきます。

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レモンタイムも花盛りです。

タイムの花はと〜っても小さな花ですが、

株全体が花で覆われる感じになりますから見事です。



今日は7月1日・・・金沢では氷室の日と言って、

お嫁さんの実家から無病息災を願って、

氷室饅頭をお届けする習わしがあります。



私は嫁いで30数年・・・

実家の母も兄も亡くなりましたから、

花吉さんが氷室饅頭を買って来てくれました



連日蒸し暑い日が続いて、

人間はバテ気味ですがハーブは元気いっぱいです

ハーブガーデンのあちらこちらで、

ハーブが勢いよく枝を伸ばしています。


そこで!

「ハーブビネガー作り」の体験教室を開催します。

7月9日(土) 15時〜  場所:宮子花園の花香房夢見草

お料理用のハーブビネガーと、ドリンク用のハーブジュース

それぞれ一本ずつ作っていただきます。

材料費は、なんと800円


容器代が無いのでお安くなっています


ペットボトルを容器にしますから、

必ず500mlのペットボトル(蓋つき)2本ご持参ください。


材料の準備の都合がありますので、どうぞご予約ください。

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