2011年02月02日

ブラックベリーソース数量限定で販売中です。

今日は久しぶりに晴れました

お日様の光は偉大です。

うず高く積っていた雪も、

ポタポタと融け始めました



本当に有難いですね。

どんなに雪が降っても・・・

水となってあとかたも無く消えるから。



連日の雪すかしで筋肉痛で

大変だと言ってる自分が、

まだまだ甘いと思う日々です。



冷凍しておいたブラックベリーの実

ブラックベリーの実です。

昨年の夏に収穫して、

その日のうちに冷凍庫へ!

自然解凍してブラックベリージャムを作りました。

ケーキにトロリとかけたブラックベリーソース

ブラックベリージャムを作る途中で、

煮詰める時間をちょっとだけ短く!

トロリとしたブラックベリーソースです。


瓶を揺すると、トロトロしています。

保存期間は半年にしました。

ブラックベリーソース作りたてです。

ジャムよりゆるめに仕上げてありますから、

お湯で割れば・・・「ブラックベリージュース」として

ヨーグルトやアイスクリームに!

ハーブティーに入れても美味しいですよ



これで冷凍のブラックベリーの実は終了しました!

今年の夏に収穫できるまで、

ブラックベリーの実はおあづけです。


できたてのブラックベリーソース

数量限定で販売中です。

売り切れたら、夏まで待っていただきます。




シクラメン・寄せ植え 生産農家から直送!【宮子花園 みやしかえん】

にほんブログ村 花ブログ ハーブ園芸へ ←応援クリックお願いします!






この記事へのトラックバックURL

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/miyashikaen/51582902