2009年07月19日

花香房夢見草オリジナルメニュー“木いちごジュース”再開します。

f4467a55.jpg今年初採りのブラックベリーの実を、

贅沢に絞って・・・・

ブラックベリーの果汁のみとします。


その果汁に砂糖を加えて・・・・

アクを丁寧にすくい取りながら

かき混ぜること15分!



シャバシャバだったブラックベリーの果汁が、

ちょっとトロリとして来ます。

この段階で瓶詰めして保存するのが・・・・

ブラックベリーのシロップ=木いちごジュースのもとです。



昨日ブラックベリージャムを作っている時、

花香房夢見草オリジナルメニュー“木いちごジュース”

そのためのシロップも確保しました。


宮子花園のブラックベリージャムは、

それからさらに15分かき回します



世間は三連休!

夏休みに入ってお子様連れのお客様も

どうぞ“木いちごジュース”召し上がれ!

シクラメン・寄せ植え 生産農家から直送!【宮子花園 みやしかえん】

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