2009年06月25日

杏梅を何に漬けたでしょうか?

285dfca0.jpg家の前にあるあんず梅、

今年の実はビックリの大きさです。

でっかいこと


数はたくさんありませんでしたが、

例年の2倍はあるでしょうか?



黄色くなったあんず梅の実が、

熟してポトンと落ちてきたので、

さ〜大変とばかりに収穫しました。



洗って乾かしたあんず梅を、

あらかじめあった液体に漬けこみましたが、

この色の着いた液体は一体何でしょう??



ハイビスカスを使って作る健康ドリンクです。

梅酒よりもフルーティーです

お酢を使っているので、さらに健康的!

どんな仕上がりになるか・・・・

楽しみだな〜


お酒に弱い方は、

梅酒よりもお酢を使ったシロップにしてみたら?

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