2008年03月06日

美味しいビールの注ぎ方、知っていますか?

キリンビール北陸工場での試飲白山市竹松町にあるキリンビール北陸工場、

工場見学の最後は、お楽しみの試飲が魅力です。

見学は予約が必要です。(TEL 076-274-8880 )

約1時間、

若くて綺麗なお嬢さんに丁寧に説明していただいて、

おつまみと、お代わり券も

(一人2杯まで無料です。)

キリンビアパーク北陸では、

4月23日まで、「キリンビール大学展」が開催されています。

インターネットからも学習できますよ。

ビールの三段注ぎ

ビール好きだとわかったのでしょう。

たった二人に(私と花吉さん)、

美味しいビールの注ぎ方を

実演してくださいました。

ビールの3段注ぎ!!

まず一回目は、

40cmほどの高さから勢いよく注ぎます。

しばらく待って、泡とビールが同じくらいになったところで、

2回目も勢いよく注ぎます。

待つこと数分・・・・・普段は、こんなに待てるのか!?

最後の三回目は、

グラスを斜めに静かに注ぎます。

 

しっかりした細かい泡が、長い間消えません。

こうして、ビールの風味が長持ちします。


ビールの飲み比べ缶に残ったビールと、

三段注ぎしたビールを

「飲み比べてください。」と言われ・・・・

エッ!2杯も??

羨ましそうな花吉さんには申し訳ないのですが・・・

遠慮無くいただくことにしました。

 

全然違います!ホントに

刺激が少なく、マイルドなビールになります。

お時間がある時・・・・2杯目からお試しください。

(5分くらいは、じっと我慢して待たねばなりませんから。)

 

キリンビール北陸工場の玄関には守衛さんが立っていて、

「運転する方は、どちらですか?」と聞かれます。

そこで車を運転する方は、

「NO!!飲酒運転」のバッジを付けます。

ビールは飲めませんがジュースやお茶を選べます。

宮子花園から車で10分もかかりませんから、

どうぞお立ち寄りください。

 





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この記事へのコメント
うわ〜美味しそうに幸せそうに飲んでいるとっちゃん素敵!
いいこと教えてもらいました。が、実践したいわぁ〜。
1人じゃねぇ〜誰を誘って行こうかしら。

ところで先日はお疲れ様でした。
ご挨拶もせずにお先に失礼しちゃってm(__)mでした。
とっちゃんは私にとっては本当によき仲間であり、ライバルかも。
コツコツ頑張っている姿にやらないとーーーって刺激されるもの。
これからもよろしくお願いします!
Posted by おけい at 2008年03月07日 10:51
おけいさん、ありがとうございます。

同じ年にお店ばたけに出店したのも、
何かのご縁だと思います。
良きお仲間として励まし合い、
アドバイスなぞいただきながら
これからもヨロシクお願いいたします!

次回から交流会にも、
出席したいな〜と思っています。
一緒に飲める日も近いかな??
Posted by とっちゃん(管理人) at 2008年03月07日 18:09