2007年04月25日

抹茶とマルベリーのマーブルケーキ

抹茶とマルベリーのケーキ抹茶とハーブのマルベリーの粉末を、生地の中に練り込んであります。

緑色の濃い部分は抹茶で、淡い黄緑色の部分が、ハーブのマルベリーです。

マルベリーと言うとお洒落なんですが、

蚕の餌になる桑の葉のことです。

桑の葉を、バカにしてはいけません!!

糖の吸収を抑える働きがあって、最近ダイエットのハーブティーとしても人気が出て来ました。クセが無いので、ハーブティーでも気にならずに飲めると思います。

花香房夢見草の手作りケーキは、甘味控え目で作っていますが、マルベリーが入っていれば心強い。

カロリーなど気にせず、美味しく召し上がれ!

こちらのケーキは、寄せ植え教室とハーブティー・手作りケーキがセットになっている場合の、プチケーキとなっています。寄せ植えのお値段+500円でサービスしています。

ケーキは、娘の気分で日替わりです。今回は27人でしたから、シフォンケーキの型が足りないので、パウンドケーキになりました。

行事がマンネリ化したな〜と思ったら、どうぞ宮子花園にお問い合せください。

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